Régénérer son corps avec le jeûne
"L'environnement et le corps ne sont en réalité qu'un seul système intégré grâce auquel, en moins d'un an, nous recyclons 98% de toute la matière de notre corps. Au niveau moléculaire atomique, - nous avons un nouveau foie toutes les 6 semaines ; - une nouvelle peau tous les mois ; - un nouveau sang tous les 10 jours ; - notre corps se recycle constamment. Si l'écosystème est malade, nous sommes malades." Deepak Chopra - Ecrivain, médecin endocrinologue et chercheur.